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2009年09月02日

勝沼宿と和菓子づくり

今回の明日への伝言は文化2年創業「松風亭本店」の六代目、佐藤茂幹さん(85歳)をお招きします。お店はすでに廃業をされ現在は隠居生活を送っていらっしゃいます。

戦前戦後と和菓子づくりに精を尽くし、勝沼の宿の反映を支えてこられました。「他の地域の人はしゅく、しゅくと言ってこぞって勝沼宿に買物にきたもんだ」と懐かしげに語る佐藤さん。

当時の宿を行き交う人々や祝儀や不祝儀における和菓子の並べ方や和菓子を買いに訪れる客の振舞いなどを佐藤さんからお話いただきます。

■開 催 日  平成21年9月9日(水)
■開催時間  午後7時30〜
■場  所  旧田中銀行
■ゲ ス ト  佐藤茂幹さん

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posted by 高安 at 21:23| Comment(0) | 明日への伝言 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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